Francais Former wartime food office
Ancien Bureau de l’Alimentation, pendant la guerre, 4 Chapel Street
Pendant la guerre, tout adulte vivant à Llandudno a dû visiter ce bureau à plusieurs reprises pour y retirer ses carnets de rationnement.
L
e Ministère de l’Alimentation, basé tout près à Colwyn Bay pour la durée de la guerre, rationnait la nourriture pour s’assurer que chaque individu en reçoive la même quantité, quelle que soient ses revenus ou sa classe sociale. Le bacon, le beurre et le sucre ont été les premiers à être rationnés, dès janvier 1940, suivis de près par la viande, le thé, la confiture, les biscuits, les céréales du petit déjeuner, le fromage, les œufs, le lard, le lait et les fruits secs ou en boite. Au départ, le Bureau de l’Alimentation se trouvait à la mairie. Il a emménagé dans ce bâtiment, en février 1944.
Tout homme, femme et enfant devait avoir un carnet de rationnement, délivré par le Bureau de l’Alimentation, sur présentation de sa carte d’identité. Les carnets étaient, à l’origine, valables pour six mois. Vers la fin de la guerre, leur validité a été prolongée à un an, à cause du travail administratif qu’impliquait la production biannuelle de ces carnets.
Certaines 
occupations, telles que celles des travailleurs manuels ou agricoles, donnaient droit à un coupon spécial pour des rations supplémentaires de fromage à mettre dans leurs boites a sandwichs, s’ils présentaient une fiche remplie par leur employeur. Le Bureau de l’Alimentation délivrait un carnet de rationnement de remplacement si quelqu’un avait perdu son carnet, s’il avait été volé ou si les gens allaient en vacances en dehors de la région de Llandudno.
En juin 1940, le National Milk Scheme procurait du lait, subventionné ou gratuit, aux femmes enceintes ou aux mères qui nourrissaient leur enfant au sein. Le Vitamin Welfare Scheme permettait aux femmes enceintes et aux enfants de moins de cinq ans d’avoir du jus d’orange, gratuit ou bon marché, de l’huile de foie de morue ou des vitamines A et D en cachets, le tout également délivré par le Bureau de l’Alimentation.
Pendant la guerre, à cause du rationnement, tous les magasins étaient obligés de vendre leurs produitsà un prix fixé. Le Retail Price Maintenance (maintien des prix au taux fixé) était un élément-clé de la politique de rationnement du gouvernement, à une époque où les familles n’avaient pas le droit de faire les magasins, à la recherche des produits rationnés.
Avec tous nos remerciements à Adrian Hughes, affilié au Home Front museum
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