Le Castle Hotel, Conwy
Le Castle Hotel, Conwy
Le Castle Hotel (Hôtel du château) est formé de l’ancien King’s Head et de la Castle Inn. Le King ‘s Head se trouvait à gauche de l’arche qui mène au parking de l’hôtel. Il est possible que sa construction soit légèrement postérieure à 1576, année où la reine Elizabeth 1ere a ordonné que la poste irlandaise traverse la mer â Holyhead plutôt qu’à Liverpool. Conwy est ainsi devenue une halte pour les diligences qui voyageaient sur la route postale.
La Castle Inn (auberge du château) existait déjà en 1825, année où sa propriétaire, Cordelia Owen, a passé une annonce qui décrivait le bâtiment comme étant situé à côté du « nouveau tracé de la route » de Chester à Holyhead. Ceci fait référence au nouveau pont suspendu dont l’ouverture en 1826 avait changé la direction de la circulation qui traversait Conwy. L’ouverture du pont a été fêtée à la Castle Inn par un dîner pour « tous les messieurs directement impliqués dans cette œuvre », repas présidé par le maitre ferronnier William Hazledine.
En 1832, le Castle Hotel (le nouveau nom de l’auberge) recevait â déjeuner la Princesse Victoria, âgée de 13 ans, et sa mère, la Duchesse de Kent, après leur visite du château de Conwy. La princesse est devenue la Reine Victoria cinq ans plus tard. En 1863, son troisième fils, le Prince Arthur, a dîné à l’hôtel.
En 1848, les ingénieurs George et Robert Stephenson étaient les invités d’un banquet donné pour fêter l’achèvement du pont ferroviaire tubulaire de Conwy.
Le King’s Head a perdu son permis de vendre des boissons alcoolisées en 1884, parce qu’il n’était « qu’un piètre caboulot …où ne venait que la pire engeance ». Sarah Dutton, qui venait d’acheter le Castle Hotel, a acheté le King’s Head à une brasserie de Mold et en a fait le fumoir et la buvette de l’hôtel. Elle a transformé les pièces du premier étage en chambres reliées au Castle Hotel par un couloir passant au-dessus de l’arche.
Sarah Dutton a donné à l’architecte John Douglas le travail de dessiner une nouvelle façade—celle que vous voyez aujourd’hui. Terminée en 1891, elle comprend des dessins formels de brique rouge et de grès rouge qui contrastent avec des pierres inégales disposées au hasard dans des panneaux couverts d’enduit.
L’hôtel a appartenu à une chaine d’hôtels de 1931 à 2000, année où il a été acheté par les membres de deux familles du nord du Pays de Galles, parmi lesquels Peter Lavin et le grand chef cuisinier Graham Tinsley.
Traduit par Catherine Jones
Site internet: Le Castle Hotel
Code postal: LL32 8DB Carte
 |
  |
 |
|