La boulangerie Scilicorn, Llanrwst

La boulangerie Scilicorn, Denbigh Street, Llanrwst

Jeune homme, Henry Skillicorn a repris cette boulangerie après son arrivée  de l’Ile de Man à Llanrwst. En 1880, il a épousé une jeune femme autochtone, Jane.

Le bâtiment date de 1703 et il a peut-être été une boulangerie publique, c’est-à-dire une boulangerie où les autochtones apportaient leur propre pâte pour qu’elle y soit cuite.

Le recensement de 1901 enregistre que le couple a eu six fils et deux filles. Enfants, ils livraient le pain dans les maisons de la région, allant même jusqu’à Capel Curig. En 1906, John Skillicorn, 14 ans, était l’un des trois garçons surpris en train de se baigner dans la rivière de Llanrwst sans porter les vêtements appropriés. Les magistrats les ont condamnés à une amende d’un shilling chacun.

Trois des fils Skillicorn sont morts à la Première Guerre Mondiale et leurs noms se trouvent sur le monument commémoratif situé presque en face du magasin. Douglas Skillicorn avait servi dans la Canadian Infantry, ayant déménagé à Montreal en 1907. Conway Skillicorn avait émigré aux Etats-Unis en 1910 et s’était installé dans l’Illinois. Il a servi dans l’US Army, et, en 1919, le journal gallo- américain Y Drych regrettait que se soient éteints  à jamais son humour et son esprit.

John Skillicorn a géré cette affaire familiale jusqu’aux années 1950, décade pendant laquelle elle a été reprise par la famille Williams. En 1971, la famille Griffiths l’a remplacée et a repris l’ancien nom mais avec une orthographe différente. C’est dans un four de plus de cent ans que l’on cuit encore le pain. Il a remplacé un four encore plus ancien.

L’enseigne Hovis située à l’extérieur du magasin y a été installée quelque temps avant la Seconde Guerre Mondiale. Hovis a commencé à offrir ce type d’enseigne à de petites boulangeries en 1906, pour promouvoir sa marque, déposée en 1890. Hovis avait ses propres ouvriers qui parcouraient le pays afin de nettoyer et de réparer les enseignes selon les besoins. La boulangerie Scilicorn continue à utiliser la farine Hovis.

Code postal : LL26 OAA    Carte


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