Historic community orchard Francais
Verger communautaire historique, Conwy
A l’ouest de la ville forte de Conwy, les pentes fertiles exposées au sud ont été au fil de l’histoire utilisées pour approvisionner les habitants en fruits et légumes. Le site est tombe en désuétude dans la seconde partie du 20e siècle, en même temps que s’est établie la production en masse de produits alimentaires. Localement, les habitants continuaient bien à cueillir quelque pomme, prune ou poire de temps en temps, mais la majorité des fruits étaient hors d’atteinte et donc se perdaient.
En 2007, on a formé le Conwy Orchard Community Group pour entretenir et améliorer le verger. Il travaille en conjonction avec le Conwy County Borough Council (le Conseil Régional) qui est le propriétaire du terrain. On a choisi d’arracher certaines plantes invasives, telles qu’un sycomore, mais le terrain qui entoure les arbres est maintenu à l’état sauvage pour favoriser la faune et produire des mures et des cynorhodons (ingrédients servant à la confection de confitures et de boissons par les membres du groupe). Une taille avisée des arbres fruitiers a permis d’en augmenter la production que le groupe récolte et distribue dans la communauté.
Certains arbres n’ont toujours pas été identifiés à ce jour. Certains ont été reconnus comme des variétés anciennes, y compris le plus important rassemblement connu de Denbigh Plum trees (pruniers de Denbigh), qui auraient pu s’appeler Conwy Plum (la prune de Conwy) si ce rassemblement avait été découvert le premier. Certaines variétés de pommes datent des 17e, 18e et début du 19e siècles, comme le Court Pendu Plat, Ashmead’s Kernel et Devonshire Quarrenden.
Chaque mois de janvier, le groupe organise aussi une cérémonie de Wassail, faisant renaitre ainsi un rite ancien par lequel on remerciait les arbres pour la récolte de la saison précédente et on les réveillait pour l’année à venir.
Site internet du Conwy Orchard Community Group
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